挑戰自己動手做便當 NO.248 – 15.0511~0513 午餐

* 薑汁可樂燉: 豬肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、山東白菜、A菜
* 高湯泡飯

下午倒垃圾經過住家附近的50元阿婆便當, 心想, 這家賣的3菜1肉便當只要50元, 當然, 我買過一次, 個人覺得雖然沒有那麼美味, 但我自己做的菜其實也不是天下第一味, 那我這麼辛苦做便當做什麼?

無解, 可能最近加班過度, 所以, 生活上就有點懶洋洋, 也有可能是室友們總是把冰箱塞爆, 根本沒辦法儲存食材。

總之, 便當還是會繼續做 ……………..
15.0510-挑戰自己動手做便當 No.248

挑戰自己動手做便當 NO.246 – 15.0302~0304 午餐

* 蒜味辣飯佐香草 (甜羅勒、荷蘭青薄荷、貓薄荷)
* 什錦春菇炒
* 薑片豬肉煎
* 煎魚
* 焦糖洋蔥絲拌蝦仁 15.0301-挑戰自己動手做便當 No.246
這些材料本來是想來個大火快炒變惠式炒飯的, 但是, 一轉念, 就變這樣了~
今天有很認真喔~ 菜色有比較多~ 當然, 成本就變高了~ 但是還是比台北市最低要價65元的阿嬤便當便宜~

挑戰自己動手做便當 NO.245 – 15.0224~25 午餐

* 台梗九號白米飯
* 嗆味茄子煲佐甜羅勒
* 春之味綜合時蔬
* 嫩煎老豆腐 (命名很矛盾喔~~)
15.0223-挑戰自己動手做便當 No.245

全素? 咦?
不是因為過年期間吃太多要節制, 而是今天忘記把肉一早拿出來退冰, 晚上要準備便當菜才發現, 肉還是凍的 >"< 有誰知道在沒有微波爐的狀況下, 要怎麼短時間(比如說20分鐘內)內把冷凍食材退冰, 請教我!!! (跪)

挑戰自己動手做便當 NO.244 – 15.0209~11 午餐

* 台東白米飯
* 嗆味火辣雙絲 (就是熱炒無誤)
* 春之味綜合食蔬 (就是熱炒無誤)
* 豆乳燉鮪魚與雞腿佐芝麻香草
15.0208-挑戰自己動手做便當 No.244

最近電視新聞熱播的台菜法名, 是跟我學的嗎? (<— 妳誰啊? 要跟妳學啊!)  我好幾年前就這樣搞了內~ 哈哈哈~ 秘訣就是「佐」沒錯!

米吃完了, 明天要來再扛10公斤回家了~ 好想要有個帥氣又年輕的壯丁室友可以幫我扛有的沒有的重物喔 ~ (許願中)

* 台東白米飯
* 素咖喱佐無糖優格
15.0201-挑戰自己動手做便當 No.243

好懶, 直接把周末做的蔬菜菜頭湯加上桃子還有巧克力以及咖喱塊給熬了1小時, 然後, 用料理棒給絞碎了, 不過, 敗筆是巧克力放太多, 有點搶戲。

Anyway, 除了懶, 還滿省錢的, 很下飯, 年關將近,好多花費 ……窮~

題外話1, 白米飯扛一大袋回家, 1個人一個月就可以吃掉耶~ 其實吃得很兇ㄟ~
題外話2, 照片沒拍好, 但, 懶得重拍了, 就這樣

挑戰自己動手做便當 NO.241 – 15.0119~21 午餐

* 蛋炒飯again
* 薑汁雞肉片辣炒小白菜
* 番茄丁
15.0118-挑戰自己動手做便當 No.241

有雞也有蛋, 完全無視最近的禽流感, 也不是啦~ 這個也不行那個也不行, 很難為的, 不然是要吃什麼?

熱炒系一直持續下去~ 反正高溫炒熟就沒問題了吧? 最近的周末, 沒有可以省點心的, 一直都很忙啊~ 就…….先這樣了~為了證明我有一直在做便當, 所以這種貧乏的貨色來曝曝光~~~有圖有真相咩~

再過一個月就是中國農曆年了, 就可以大休特休啦! 加油!

挑戰自己動手做便當 NO.239 – 15.0105~08午餐

15.0104-挑戰自己動手做便當 No.239

* 滷物拌綜合香草 (豬肉、小白菜、金針菇、甜羅勒葉、薄荷葉、芝麻葉)
* 糙米地瓜飯

每次公司中午微波便當, 最常看到的還是滷味系, 自己做的是沒有太多的添加物, 不過鈉含量一定還是過量, 多吃點水果當下午茶應該可以解毒(吧)。

上午和朋友臨時相聚花掉半天, 本來很擔心假期的最後一天要怎麼做家事, 不過, now good, 便當準備好了, 衣服洗好晾好摺好, 衣櫥也換好季。

4點半, 元旦新年假期, 還有半天可以揮霍。