挑戰自己動手做便當 NO.246 – 15.0302~0304 午餐

* 蒜味辣飯佐香草 (甜羅勒、荷蘭青薄荷、貓薄荷)
* 什錦春菇炒
* 薑片豬肉煎
* 煎魚
* 焦糖洋蔥絲拌蝦仁 15.0301-挑戰自己動手做便當 No.246
這些材料本來是想來個大火快炒變惠式炒飯的, 但是, 一轉念, 就變這樣了~
今天有很認真喔~ 菜色有比較多~ 當然, 成本就變高了~ 但是還是比台北市最低要價65元的阿嬤便當便宜~

挑戰自己動手做便當 NO.245 – 15.0224~25 午餐

* 台梗九號白米飯
* 嗆味茄子煲佐甜羅勒
* 春之味綜合時蔬
* 嫩煎老豆腐 (命名很矛盾喔~~)
15.0223-挑戰自己動手做便當 No.245

全素? 咦?
不是因為過年期間吃太多要節制, 而是今天忘記把肉一早拿出來退冰, 晚上要準備便當菜才發現, 肉還是凍的 >"< 有誰知道在沒有微波爐的狀況下, 要怎麼短時間(比如說20分鐘內)內把冷凍食材退冰, 請教我!!! (跪)

挑戰自己動手做便當 NO.244 – 15.0209~11 午餐

* 台東白米飯
* 嗆味火辣雙絲 (就是熱炒無誤)
* 春之味綜合食蔬 (就是熱炒無誤)
* 豆乳燉鮪魚與雞腿佐芝麻香草
15.0208-挑戰自己動手做便當 No.244

最近電視新聞熱播的台菜法名, 是跟我學的嗎? (<— 妳誰啊? 要跟妳學啊!)  我好幾年前就這樣搞了內~ 哈哈哈~ 秘訣就是「佐」沒錯!

米吃完了, 明天要來再扛10公斤回家了~ 好想要有個帥氣又年輕的壯丁室友可以幫我扛有的沒有的重物喔 ~ (許願中)

* 台東白米飯
* 素咖喱佐無糖優格
15.0201-挑戰自己動手做便當 No.243

好懶, 直接把周末做的蔬菜菜頭湯加上桃子還有巧克力以及咖喱塊給熬了1小時, 然後, 用料理棒給絞碎了, 不過, 敗筆是巧克力放太多, 有點搶戲。

Anyway, 除了懶, 還滿省錢的, 很下飯, 年關將近,好多花費 ……窮~

題外話1, 白米飯扛一大袋回家, 1個人一個月就可以吃掉耶~ 其實吃得很兇ㄟ~
題外話2, 照片沒拍好, 但, 懶得重拍了, 就這樣

挑戰自己動手做便當 NO.241 – 15.0119~21 午餐

* 蛋炒飯again
* 薑汁雞肉片辣炒小白菜
* 番茄丁
15.0118-挑戰自己動手做便當 No.241

有雞也有蛋, 完全無視最近的禽流感, 也不是啦~ 這個也不行那個也不行, 很難為的, 不然是要吃什麼?

熱炒系一直持續下去~ 反正高溫炒熟就沒問題了吧? 最近的周末, 沒有可以省點心的, 一直都很忙啊~ 就…….先這樣了~為了證明我有一直在做便當, 所以這種貧乏的貨色來曝曝光~~~有圖有真相咩~

再過一個月就是中國農曆年了, 就可以大休特休啦! 加油!

挑戰自己動手做便當 NO.239 – 15.0105~08午餐

15.0104-挑戰自己動手做便當 No.239

* 滷物拌綜合香草 (豬肉、小白菜、金針菇、甜羅勒葉、薄荷葉、芝麻葉)
* 糙米地瓜飯

每次公司中午微波便當, 最常看到的還是滷味系, 自己做的是沒有太多的添加物, 不過鈉含量一定還是過量, 多吃點水果當下午茶應該可以解毒(吧)。

上午和朋友臨時相聚花掉半天, 本來很擔心假期的最後一天要怎麼做家事, 不過, now good, 便當準備好了, 衣服洗好晾好摺好, 衣櫥也換好季。

4點半, 元旦新年假期, 還有半天可以揮霍。

挑戰自己動手做便當 NO.238 – 14.1222~24午餐

14.1221-挑戰自己動手做便當 No.238

* 雜碎肉肉蛋炒飯拌綜合香草 (甜羅勒葉、薄荷葉、曬乾紅辣椒)
* 燉辣青椒
看到蛋炒飯出現, 就知道我懶惰病又發作了, 這種天氣不用來懶就可惜了啊~

肉肉是豬肉臘肉以及雞胸肉跟陽台種的香草還有辣椒一起熱炒的~

Good ~ 今天很勤勞,2點半前就把下周的午餐便當還有今天的三餐都準備好了,接下來,泡杯咖啡、打開暖氣、2隻貓咪, 陪我看電影~

Cozy rainy day~ 年終報告拋在腦後, 反正, 資料都忘記帶回家~噢耶!

 

挑戰自己動手做便當 NO.237 – 14.1215~17 午餐

14.1214-挑戰自己動手做便當 No.237

* 豬臘肉番茄燉飯佐綜合香草 (芝麻葉、薄荷葉)
* 荷包蛋

最近靠番茄飯吃了一陣子有點膩了, 所以, 還是喜歡用鐵鑄鍋的作法, 口感比較乾。

臘肉是同事送的一大塊, 用了一半, 非常之香, 也不用放調味料, 芝麻葉則是今天收割的。
2014.1214.01

簡簡單單吃, 但該有都有:)

挑戰自己動手做便當 NO.236 – 14.1119~20 午餐

* 番茄肉肉飯佐綜合香草 (芝麻葉、薄荷葉、甜羅勒)

* 紹興酒煮蛋

20141119

弄一下最近流行的番茄飯, 去找了一下做法, 其實就是有點像燉飯那樣, 用電鍋就很方便。

今天依然是10分鐘搞定, 昨晚把材料放電鍋, 開關按下去, 就去睡覺, 今早起床, 盛飯然後灑上剁碎的陽台自栽香草跟芝麻, 肉肉有雞腿肉塊以及牛肉塊。

這樣弄, 還滿方便的。